Au restaurant La Clef d’Or à Bursinel, Pierre Delphin, le nouveau bras droit de Pierre Puget, promet une cuisine encore plus lumineuse, chaleureuse et généreuse…
C’est en mars 2019 que Pierre Delphin a rejoint Pierre, Sylvie et Thomas Puget à l’auberge communale de La Clef d’Or. Gendre du couple, il a lui aussi la cuisine dans les gènes.
Après son apprentissage en cuisine, spécialisation pâtisserie, Pierre a forgé son expérience en tant que sous-chef des talentueux cuisiniers Pierre Orsi, Jean Sulpice et Michel Roth.
A La Clef d’Or, il seconde Pierre Puget dans la cuisine et élabore avec lui les mets de la carte – renouvelée huit fois par an –, pour vous offrir une cuisine hautement qualitative et créative et des saveurs nouvelles et originales tout au long de l’année.
Un lieu aussi intimiste qu’ouvert sur son cadre naturel enchanteur
On ne présente plus cette adresse incontournable dans la région, où vous êtes nombreux à vous retrouver du mardi au samedi, entre amis, en famille, ou pour vos événements festifs ou professionnels. Mais pour ceux qui découvrent l’établissement en lisant cet article, sachez que, nichée au cœur du calme village de Bursinel, l’auberge communale de La Clef d’Or recèle une terrasse grandement appréciée, qui jouit d’un panorama éblouissant sur l’horizon lémanique de Lausanne à Genève et sur les Alpes. Les parois entièrement vitrées de la terrasse permettent de profiter de la vue toute l’année, et, aux beaux jours, c’est un lieu idéal pour déjeuner au grand air ou dîner sous les étoiles.
Des moments de partage inoubliables
Partagez des moments conviviaux entre collègues ou organisez des célébrations familiales pétillantes en louant tout ou partie du restaurant La Clef d’Or. Dans une atmosphère chaleureuse et la pure tradition culinaire familiale, la famille Puget se tient à votre disposition pour composer avec vous une expérience authentique et personnalisée.
Prenez contact avec Thomas Puget. Ayant fait ses débuts entre le Grand Hôtel Suisse Majestic (Montreux) et l’hôtel InterContinental (Genève), il saura vous guider et vous assister avec goût et finesse dans l’organisation de votre événement, pour que vos moments de partage soient inoubliables !
Habitué de la maison ou curieux de découvrir un lieu enchanteur et une cuisine originale sans cesse renouvelée ?
Réservez votre table au 021 824 11 06 ou en écrivant à contact@laclefdor.ch.
La famille Puget au complet se réjouit de vous recevoir.